Un seul soir · sur réservation
Ce soir-là, seul ce menu est servi (pas de carte). À midi, la carte et nos menus restent proposés.
Soirée chasse
Samedi 31 octobre 2026
- Carpaccio d’élan
- Terrine de cerf et salade de lentilles
- Civet de chamois et pomme pochée
- Pappardelle et sauté de chevreuil
- Les deux entrecôtes cerf et chamois, garniture chasse
- Chariot de fromages
- Mousse de marron et glace fior di latte
Fr. 135.– par personne



